I semi di canapa derivano dalla Canapa. Questa pianta cresce solo per 1 anno e raggiunge un’altezza fra 1 e 4 metri. Cresce principalmente in Cina e Sudamerica. Cresce anche in Europa, ma solo sporadicamente. I semi di canapa sono ricchi di proteine e, come altri semi, stanno conoscendo una popolarità sempre maggiore a livello mondiale.
I semi di canapa contengono molte fibe e proteine e rientrano perfettamente in un regime alimentare salutare. Questi semi sono conosciuti principalmente da vegetariani e vegani. Spesso vengono utilizzati in aggiunta allo yogurt o ai frullati. In più, i semi di canapa vengono usati anche a livello industriale, come, ad esempio, nella spremitura dell’olio.
